Op het menu staan veel verschillende gerechten, sommige worden gegrild of gekookt. De gerechten zijn niet alleen gezond, maar ook erg mooi gepresenteerd.
Er zijn ongeveer 17 Ootoya-restaurants in Okinawa en meer dan 200 in de rest van Japan. Alleen in Tokio zijn er 198 restaurants. De meeste van deze restaurants bevinden zich in het zuidelijke deel van Okinawa, bijvoorbeeld in Naha of Ginowan.
Hoewel ik er niet zo vaak meer heen ga als vroeger, wanneer ik zin heb in authentiek Japans eten, staat Ootya altijd bovenaan mijn lijstje. De volgende keer dat je in Okinawa of zelfs in Japan bent, moet je zeker een bezoek brengen aan Ootoya Gohan Dokoro OOTOYA.
